শীতে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি রয়েছে, যার মধ্যে ফুসফুসের সংক্রমণ অন্যতম। এ সমস্যা এড়াতে নিয়মিত খেতে পারেন গুড়। বিশেষজ্ঞদের মতে, চিনির বিকল্প হিসেবে গুড় ভালো। ডায়াবেটিস বা রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে গুড়।
সাম্প্রতিক এক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, ফুসফুসে যে কোনো ধরনের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারে গুড়। নিয়মিত গুড় খেলে ফুসফুসে আর কী কী উপকার হয়?
গুড়ের রয়েছে অ্যান্টি মাইক্রোবায়াল গুণ । যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। যারা দূষিত এলাকার নিকটে থাকে, তাদেরও নিয়মিত গুড় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এছাড়াও গুড়ে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি হওয়াতে এটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
লিভার পরিষ্কার থাকে
শরীরের দূষিত পদার্থ ছাঁকতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে লিভার। নিয়মিত গুড় খেলে লিভারে দূষিত পদার্থ জমার পরিমাণ কমে। টক্সিন থেকে ক্ষতির ঝুঁকি কমে।
সূত্র: এনডিটিভি